Пирог с курагой и орехами: дагестанский рецепт с фото

Губадия

История рецепта

Этот дагестанский пирог с курагой и орехами имеет богатую историю, уходящую корнями в древние времена. Он был создан в горных районах Дагестана, где местные жители использовали доступные ингредиенты, такие как курага и орехи, чтобы приготовить вкусные и питательные блюда.

Этот рецепт передается из поколения в поколение, каждый раз приобретая новые нюансы и вариации. Сегодня мы предлагаем вам попробовать этот аутентичный дагестанский пирог и насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.

Наши фотографии позволят вам окунуться в атмосферу приготовления этого блюда и оценить его красоту и изысканный внешний вид.

Приготовьтесь к увлекательному кулинарному путешествию в мир восточных вкусов и ароматов, которое мы готовы предложить вместе с этим уникальным рецептом.

Губадия татарский

Пироги с начинкой

Дагестанские пироги сладкие

Ботлихские пироги

Ингредиенты

Для приготовления дагестанского пирога с курагой и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты: - 2 стакана муки - 200 г сливочного масла - 1 яйцо - 1 чайная ложка уксуса - 1 стакан кураги - 1 стакан грецких орехов - 1 стакан сахара - 1 чайная ложка корицы - 1 чайная ложка меда - щепотка соли

Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами

Кекс Мазурек Польша

Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами

Губадия татарский

Пироги с начинкой

Крымская пахлава Татарская

Торт Мирель с грецким орехом

Кростата с абрикосами

Сладкие пироги

Приготовление

1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, сливочное масло, яйцо, уксус и щепотку соли. Вымешайте тесто и оставьте его отдохнуть в течение 30 минут.

2. В это время подготовьте начинку. Измельчите курагу и грецкие орехи. Смешайте их с сахаром, корицей и медом.

3. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и уложите на дно формы для выпечки. Затем выложите начинку. Раскатайте вторую часть теста и уложите сверху, сделав небольшие разрезы для выхода пара.

4. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.