Ингредиенты
Для приготовления запеканки вам понадобятся: 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь), 300 г картофеля, 200 г грибов (шампиньоны или любые другие по вкусу), 150 г твердого сыра, 1 луковица, 2 яйца, 200 мл сливок, соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Грибы мелко нарежьте, а лук измельчите.
2. Обжарьте фарш с луком до готовности. Добавьте нарезанные грибы и тушите еще 5-7 минут. Посолите, поперчите по вкусу.
3. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем фарш с грибами, и таким же слоем картофеля. Сверху натрите сыр и залейте сливками, взбитыми с яйцами.
4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.
Похожие стать:
- Запеканка из грибов, картофеля и фарша в духовке: лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями
- Запеканка из грибов и картофеля в духовке с сыром рецепт с фото пошагово
- Рецепт запеканки из картофеля, фарша и грибов с фото
- Запеканка из фарша и грибов рецепты с фото
- Салат из курицы, грибов и сыра: рецепт с пошаговыми фото
- Салат из грибов и картофеля: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Картофельная запеканка с фаршем в духовке: классический рецепт без сыра с фото пошагово
- Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке рецепт с фото
- Запеканка из тертого картофеля рецепт с фото
- Запеканка картофельная из сырого картофеля с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово