Ингредиенты
Для засолки горбуши из замороженной рыбы под семгу вам понадобится: - 1 кг замороженной горбуши - 100 г морской соли - 100 г сахара - 2 ст. ложки перца горошком - 3 лавровых листа - 100 г семги - 500 мл воды - Свежая зелень для подачи
Итак, приступим к приготовлению этого вкусного блюда.
Приготовление
1. Разморозьте горбушу в холодильнике на протяжении нескольких часов. Отсадите рыбу от воды и обсушите бумажным полотенцем.
2. В кастрюле смешайте морскую соль, сахар, перец горошком, лавровые листья и воду. Доведите до кипения и варите 5 минут. Затем дайте раствору остыть.
3. Нарежьте семгу на тонкие ломтики.
4. В глубокой посуде сложите слой горбуши, затем слой семги. Повторяйте слои до тех пор, пока все рыба не будет использована.
5. Залейте рыбу холодным маринадом. Убедитесь, что рыба полностью покрыта раствором.
6. Поставьте посуду в холодильник и оставьте на 24 часа.
7. Подавайте засоленную горбушу, украшенную свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фото-рецепт
Ниже приведены пошаговые фотографии процесса приготовления засоленной горбуши из замороженной рыбы под семгу.
Похожие стать:
- Как засолить горбушу из замороженной рыбы в домашних условиях пошагово с фото рецепт
- Приготовить семгу в духовке в фольге стейк рецепт с фото пошагово
- Как солить семгу в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить семгу в духовке: лучший рецепт с пошаговыми фото
- Как быстро и вкусно приготовить семгу слабосоленую в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как засолить семгу в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Горбуша соленая в домашних условиях рецепт с фото под семгу быстро
- Как правильно посолить семгу в домашних условиях вкусно и быстро: рецепт с фото
- Как Приготовить Вкусную Семгу в Домашних Условиях: Пошаговый Рецепт с Фото
- Как засолить семгу в домашних условиях вкусно: рецепт с фото пошагово