Как засолить семгу в домашних условиях вкусно: рецепт с фото пошагово

Красная рыба слабосоленая в домашних

Посолить красную рыбу в домашних

Красная рыба

Чавыча форель лосось

Лосось малосольный

Кижуч сагудай

Форель нерка чавыча

Филе лосось посолка

Чавыча слабосоленая

Семга соленая

Брюшки семги слабосоленые

Чавыча малосольная

Дальневосточный лосось кижуч

Красная рыба малосольная

Нарежьте лосось на тонкие ломтики.

Горбуша семга форель

Рыба Балтийский лосось

Филе горбуши соленое

Рыба Балтийский лосось

Горбуша соленая кусочками

Горбуша малосольная

Кижуч семужного посола

Семга соленая

Форель кунджа

Горбуша солёная под сёмгу

Ингредиенты

Для засолки семги вам понадобится свежая семга, морская соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, и вода. Обратите внимание, что качество ингредиентов существенно влияет на конечный вкус блюда. Поэтому выбирайте только свежие и качественные продукты для этого рецепта.

Форель семужного посола

Оттаивание соленой семги

Красная рыба

Форель в рассоле

Соленая форель горбуша семга

Горбуша домашнего посола

Икра гольца

Соленая красная рыба в розовой соли

Малосоленое филе горбуши

Горбуша красная соленая

Форель семужного посола

Горбуша соленая

Лосось домашнего посола

Семга

Кета малосольная

Филе лосось посолка

Брюшки семги соленые

Горбуша пряного посола

Филе семги засолить

Рыба горбуша соленая

Семга соленая

Сёмга слабосоленая

Салмон лосось

Красная рыба в контейнере

Брюшки лосося слабосоленые

Лосось соленый

Красная рыба на новый год

Подготовка семги

Первым шагом является подготовка семги. Очистите рыбу от чешуи, удалите кишечник и хорошо промойте под проточной водой. Затем нарежьте семгу на порции, и выложите ее в глубокую посуду для засолки.

Теперь приготовьте рассол. В кастрюле с водой растворите морскую соль и сахар, добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Доведите рассол до кипения, затем остудите его до комнатной температуры.

Рыба горбуша соленая

Кижуч слабосоленый

Радужная форель малосольная

Чавыча филе

Красная рыба

Чавыча филе слабосоленая

Красная рыба в апельсиновом маринаде

Лосось чавыча

Горбуша солёная в домашних

Филе горбуши соленое

Семга соленая

Кижуч малосольный

Рыба горбуша соленая

Красная рыба чавыча

Форель в рассоле

Красная рыба горбуша

Свекла рыба соленый

Горбуша соленая

Малосольная семга с апельсином

Нарезанная красная рыба

Семга

Сёмга слабосоленая

Красная рыбка форель слабосоленая

Горбуша семужного посола

Соленая рыба в банке

Форель Гравлакс

Чавыча соленая

Засолка

После того как рассол остынет, заливаем его нарезанную семгу так, чтобы рыба полностью покрылась рассолом. Затем накройте посуду пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа.

После засолки семга готова к употреблению. Подавайте ее к столу с лимоном, зеленью и свежими овощами. Наслаждайтесь вкусом домашней засоленной семги!