Ингредиенты
Для теста нам понадобятся мука, молоко, дрожжи, сахар, соль и яйцо. Для начинки можно использовать мясо, капусту, картошку, грибы или сладкие начинки, такие как яблоки или варенье. Подберите начинку по своему вкусу, чтобы сделать пирожки неповторимыми.
Приготовление теста
1. Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте им активироваться. 2. В большой миске смешайте муку с солью, затем добавьте яйцо и активированные дрожжи. 3. Замесите мягкое и эластичное тесто, оставьте его под пленкой в теплом месте на подходе.
4. Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Обжарьте мясо или овощи, приправьте их по вкусу и дайте им остыть.
Формирование и выпечка
1. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. 2. На каждую лепешку положите начинку и аккуратно скройте края, чтобы пирожок не распался во время выпечки. 3. Выложите пирожки на противень, смажьте их яйцом и дайте подойти еще на 15-20 минут.
4. Выпекайте пирожки в разогретой духовке до золотистой корочки. Готовые пирожки обильно смажьте маслом для блеска.
Похожие стать:
- Дрожжевые пирожки с начинкой: фото-рецепт для настоящих гурманов
- Пирожки с творогом дрожжевые в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирожки дрожжевые в духовке с картошкой рецепт с фото пошагово
- Дрожжевые пирожки с яблоками рецепт с фото пошагово
- Пирожки дрожжевые с капустой рецепт с фото пошагово в духовке
- Пироги дрожжевые с начинкой фото рецепт пошаговый
- Не дрожжевые пирожки с картошкой рецепт с фото
- Тесто на пирожки дрожжевые рецепт с фото
- Дрожжевые пирожки с яблоками рецепт с пошаговыми фото
- Дрожжевые пирожки с маком в духовке рецепт с фото