Рецепт икры из кабачков на зиму с фотографиями

Кабачковый анкл Бенс

Ингредиенты для приготовления икры из кабачков

Для приготовления вкусной икры из кабачков вам понадобятся свежие кабачки, лук, морковь, томатная паста, растительное масло, соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашей икры.

Кабачки следует выбирать молодые и нежные, чтобы получить нежную консистенцию икры. Лук и морковь добавят аромат и сладость, а специи подчеркнут вкус блюда. Томатная паста придаст икре яркий цвет и насыщенный вкус.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов. Готовьтесь к тому, чтобы погрузиться в мир вкуса и аромата, который наполнит вашу кухню.

Ингредиенты для икры из кабачков на зиму с фото:

Кабачковое лечо с чесночком

Кабачковый анкл Бенс

Приготовление икры из кабачков: пошаговый рецепт

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Очистите и нарежьте кабачки, лук и морковь. Готовьте все ингредиенты для дальнейшего тушения.

Шаг 2: Тушение овощей. На разогретом масле обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте нарезанные кабачки и тушите до готовности.

Шаг 3: Добавление томатной пасты. После тушения овощей добавьте томатную пасту, соль, сахар, уксус и специи. Тушите икру еще некоторое время, чтобы все ингредиенты соединились воедино.

Шаг 4: Укупорка и стерилизация. Разложите икру по стерилизованным банкам и укупорьте. Подготовьте банки к стерилизации и процессу консервирования.

Приготовление икры из кабачков на зиму с пошаговыми фотографиями позволит вам уверенно следовать рецепту и наслаждаться процессом приготовления.

Поделитесь вашими впечатлениями

После приготовления икры из кабачков на зиму не забудьте поделиться своими впечатлениями. Какой рецепт вы выбрали? Какие специи добавили в икру? Наслаждайтесь вкусом и красотой этого блюда!