Ингредиенты
Для приготовления рататуя на сковороде вам понадобятся свежие овощи: баклажаны, кабачки, сладкий перец, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, томатная паста, свежие травы (тимьян, базилик, петрушка), соль, перец.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать все овощи: баклажаны, кабачки, перец и лук. Измельчите чеснок и нарежьте помидоры кубиками.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук с чесноком до мягкости. Добавьте баклажаны и кабачки, обжаривайте до золотистого цвета.
3. После этого добавьте нарезанный перец и помидоры, томатную пасту, тимьян и базилик. Тушите под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.
4. Посолите, поперчите, добавьте свежую петрушку и перемешайте. Рататуй готов!
Подача
Рататуй отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное вегетарианское блюдо. Подавайте рататуй, посыпав свежими травами и подавайте к столу вместе с кусочком свежего хлеба.
Фотографии
Все этапы приготовления рататуя на сковороде запечатлены на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт в домашних условиях. Каждый шаг сопровождается подробным описанием, чтобы у вас все получилось наилучшим образом.
Похожие стать:
- Рецепт Приготовления Рататуй в Домашних Условиях Фото Пошагово
- Рататуй: что это за блюдо, рецепт с фото
- Рататуй из овощей: пошаговый рецепт с фото
- Приготовить рататуй рецепт с фото
- Рататуй: диетический рецепт с фото
- Рататуй: удивительный рецепт с изумительными фотографиями
- Как приготовить рататуй: подробный рецепт с фотографиями
- Жареная картошка с грибами и мясом на сковороде рецепт с фото пошагово на сковороде
- Пирог на сковороде с вареньем без духовки рецепт с фото на сковороде
- Простые рецепты пирога на сковороде без духовки рецепт с фото на сковороде