Щучьи котлеты рецепт с салом на сковороде рецепт с фото пошагово

Щучьи биточки

Зразы Донские рыбные ПФ

Ингредиенты

Для этого утонченного блюда вам понадобятся свежие щучьи филе, сало, лук, яйцо, соль, перец, мука и растительное масло для жарки. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить котлеты без лишних задержек.

Щучье филе следует измельчить до консистенции фарша, а сало нарезать тонкими ломтиками. Лук порежьте кубиками. Отличное сочетание этих ингредиентов придаст котлетам неповторимый вкус и аромат.

Не забудьте добавить яйцо, соль, перец и немного муки для связки. Это придаст котлетам желаемую форму и улучшит их текстуру. А растительное масло поможет обжарить котлеты до золотистой корочки.

Подробные фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать рецепту и добиться идеального результата.

Биточки из щуки

Фарш из щуки для котлет

Пшено с котлетами

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно смешать щучий фарш с нарезанным салом, луком, яйцом, солью, перцем и мукой. Это важный шаг, который обеспечит равномерное распределение ингредиентов и отличное соединение вкусов.

Сформируйте котлеты, придавая каждой правильную форму и толщину. Обжарьте их на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Это создаст аппетитный внешний вид и придаст котлетам неповторимый вкус.

Пошаговые фотографии помогут вам убедиться, что вы следуете каждому этапу приготовления правильно, и добиться идеальных щучьих котлет с салом. Готовое блюдо можно подавать с любимым гарниром и соусом, чтобы создать неповторимый обед или ужин.

Этот рецепт с пошаговыми фотографиями поможет вам создать восхитительное блюдо, которым можно порадовать себя и близких в любой день.