Яйцо пашот: как приготовить в домашних условиях на завтрак пошагово с фото рецепт классический

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению яйца пашот, подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся яйца, уксус, соль, перец и чаша с ледяной водой. Выберите свежие продукты высокого качества, чтобы добиться наилучшего результата. Убедитесь, что все ингредиенты находятся под рукой перед началом процесса приготовления.

Для добавления аромата и вкуса вы можете использовать различные травы и специи, такие как тимьян, розмарин или паприка. Это позволит вам придать яйцу пашот уникальный вкус, который будет радовать вас и ваших близких.

Не забудьте подготовить посуду и кухонные принадлежности, которые понадобятся в процессе приготовления. Чистота и порядок на кухне помогут вам сосредоточиться на приготовлении вкусного завтрака без лишних хлопот.

После того как все ингредиенты и посуда подготовлены, вы готовы приступить к приготовлению яйца пашот.

Приготовление яйца пашот

Начните с небольшого кастрюльного горшка, наполненного водой. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Добавьте немного уксуса в кипящую воду - это поможет белку яйца схватиться быстрее и сохранить форму.

Теперь аккуратно разбейте яйцо в миску или небольшую чашку. После этого, используя ложку, создайте водоворот в кипящей воде и аккуратно опустите яйцо в центр водоворота. Это поможет белку обернуть желток, создавая идеальную форму яйца пашот.

Приготовьте яйцо пашот в течение 3-4 минут для получения жидкого желтка или 6 минут для более плотного желтка. Помните, что точное время зависит от предпочтений в приготовлении яиц.

После того как яйцо готово, аккуратно извлеките его из воды с помощью дырчатой ложки и поместите в чашу с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Это также поможет удалить лишнюю влагу, сохраняя идеальную текстуру яйца.

Кеджери

Яйца Бенедикт

Подача и подача блюда

Подготовьте тосты или английский маффин, чтобы подать яйцо пашот. Выложите яйцо на тост или маффин, посыпьте солью и перцем по вкусу. При желании добавьте свежие зеленые травы или овощи для украшения и дополнительного вкуса.

Не забудьте сделать фотографии вашего кулинарного шедевра, чтобы запечатлеть процесс приготовления и великолепный внешний вид блюда. Разместите фотографии в социальных сетях или сохраните для личной коллекции, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и подписчиками.

Теперь, когда вы овладели классическим рецептом яйца пашот, наслаждайтесь этим изысканным блюдом на завтрак или обед. Приготовьте его для себя, своей семьи или друзей, чтобы подарить им незабываемый гастрономический опыт.

Приятного аппетита!