Классическая лазанья: рецепт с фото пошагово

Технологическая карта приготовления лазаньи

Технологическая карта приготовления лазаньи

Греческая мусака

Соус бешамель для лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Lasagna в духовке

Ингредиенты

Для приготовления классической лазаньи вам понадобятся тонкие листы лазаньи, мясной фарш, томатный соус, лук, чеснок, масло, мука, молоко, сыр пармезан, соль, перец и специи по вкусу. Эти простые, но качественные ингредиенты обеспечат богатый вкус вашего блюда.

Лазанья - это традиционное итальянское блюдо, которое сложно представить без сочного мясного фарша, ароматного томатного соуса и сыра, который придает блюду неповторимый вкус. Каждый ингредиент играет свою важную роль в создании великолепного вкуса классической лазаньи.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - сборке блюда. Не забудьте приготовить соус, фарш и сыр, а также приготовить листы лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам в навигации по процессу и создадут вдохновляющую атмосферу.

Lasagna в духовке

Приготовление

Первым шагом в приготовлении классической лазаньи является обжарка лука и чеснока на сковороде с добавлением масла. Это придаст вашему блюду богатый аромат и насыщенный вкус.

Далее, добавьте мясной фарш и обжаривайте до золотистого цвета. После этого добавьте томатный соус и доведите до кипения. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Этот шаг не только придаст блюду глубокий вкус, но и наполнит вашу кухню аппетитным ароматом.

Теперь подготовьте белый соус: растопите масло, добавьте муку и затем молоко, постепенно помешивая до загустения. Добавьте немного соли и перца для придания вкуса. Белый соус придаст вашей лазанье нежный и кремовый вкус.

Соберите лазанью, слоями выкладывая листы лазаньи, мясной соус, белый соус и тертый сыр. Повторите этот процесс несколько раз, чтобы создать многослойное блюдо с насыщенным вкусом и текстурой.

Соус бешамель для лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Lasagna

Завершение

Последний этап - запекание. Украсьте верхнюю часть лазаньи толченым сыром и отправьте в духовку до золотистой корочки. Этот шаг придаст блюду аппетитный внешний вид и усилит аромат сыра.

Подавайте классическую лазанью горячей, нарезав порционными кусочками и украсив зеленью. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам в навигации по процессу и создадут вдохновляющую атмосферу.

Следуя этому рецепту с пошаговыми фотографиями, вы сможете создать восхитительную классическую лазанью, которая станет настоящим украшением вашего стола.