Лазанья классическая: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Рецепты в картинках

Технологическая карта приготовления лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Ингредиенты

Для приготовления классической лазаньи потребуются: мясной фарш, лазанья, томатный соус, лук, чеснок, молоко, мука, сыр, соль, перец, оливковое масло, итальянские травы. Эти ингредиенты помогут создать богатый вкус и аромат блюда.

При выборе мясного фарша предпочтение отдайте свежему мясу, чтобы обеспечить натуральный вкус и сочность. Лук и чеснок добавят пикантности, а итальянские травы придаст блюду особый шарм.

Не забудьте приготовить бешамельный соус из молока, муки и сыра, который сделает вашу лазанью нежной и сочной. Все ингредиенты можно легко найти в магазине или на рынке.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления был легким и удобным. После этого приступим к созданию великолепной лазаньи.

Соус бешамель для лазаньи

Приготовление

1. Начнем с приготовления мясного фарша. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте итальянские травы.

2. Приготовьте бешамельный соус. Растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, добавьте тертый сыр, перемешайте до получения однородной массы.

3. В глубокой форме выложите слой лазаньи, затем мясной фарш, залейте бешамельным соусом. Повторите слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Сверху посыпьте тертым сыром.

4. Запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте горячей, посыпав свежими травами. Готово! Ваша классическая лазанья готова к подаче.

Lasagna в духовке

Приготовление лазаньи

Технологическая карта приготовления лазаньи

Фотоинструкция

Подробные фотоинструкции помогут вам легко и просто приготовить великолепную лазанью в домашних условиях. Каждый этап процесса приготовления и украшения блюда запечатлен на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить рецепт и порадовать своих близких вкуснейшим ужином.