Котлеты из риса и рыбной консервы: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления котлет из риса и рыбной консервы вам понадобятся: отварной рис, консервированная рыба (лучше всего использовать тунец или скумбрию), лук, яйцо, панировочные сухари, специи по вкусу (чеснок, зелень, перец).

Возьмите отварной рис и консервированную рыбу, хорошо разомните их в миске. Добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, специи и перемешайте до получения однородной массы.

Сформируйте котлеты из полученной смеси, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Из этого количества ингредиентов получится около 8-10 котлет. Подавайте котлеты с соусом по вашему вкусу и свежими овощами.

Котлета Енисей

Котлета

Гарнир к рыбным котлетам

Рис с котлетой

Котлетки из индейки с цукини

Приготовление

Начните с отваривания риса до готовности. Он должен быть немного пересушенным, чтобы котлеты не развалились.

Откройте банку с консервированной рыбой, слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу в миске вместе с рисом.

Добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, специи по вкусу и хорошо перемешайте. Оставьте смесь на некоторое время, чтобы специи пропитали рис и рыбу.

Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.