Ингредиенты
Для приготовления турецкой пахлавы вам понадобятся: 500 г фило теста, 250 г орехов (грецких и/или миндаля), 250 г сливочного масла, 250 г сахара, 1 ч.л. молотого корицы, 1 стакан меда, 1 стакан воды, 1 ч.л. ванильного экстракта.
Орехи можно измельчить или нарезать, в зависимости от предпочтений, а также можно добавить немного молотого гвоздики для аромата.
Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам лучше понять, как готовить турецкую пахлаву.
Благодаря этим пошаговым фотографиям вы сможете легко повторить рецепт в домашних условиях даже без опыта приготовления этого блюда.
Приготовление
Начните с плавления сливочного масла в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте орехи, сахар, корицу и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится и смесь не загустеет.
В другой кастрюле смешайте мед и воду, доведите до кипения и варите 5-7 минут. Затем уберите с огня и дайте остыть.
Разогрейте духовку до 180°С. Разложите половину листов фило теста на дно противня, смазанного маслом. Полейте половиной ореховой смеси. Повторите слои, используя оставшиеся листы теста и ореховую смесь.
Разрежьте пахлаву на ромбики или квадраты, затем отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут, пока не станет золотистой. Выньте из духовки и остудите.
Похожие стать:
- Рецепт турецкой кухни с фото пошагово
- Рецепт турецкой чорбы из красной чечевицы с фото
- Простые рецепты турецкой кухни с фото и вкусные
- Рецепт пахлавы бакинской в домашних условиях с фото
- Классический рецепт пахлавы с фото
- Тесто слоеное для пахлавы рецепт с фото пошагово
- Рецепт пахлавы со слоеным тестом с фото
- Тесто Фило Рецепт Пахлавы с Фото Пошагово
- Рецепты пахлавы из теста фило с фото
- Изысканный рецепт пахлавы с пошаговыми фотографиями