Восхитительные оладьи из кабачков и картофеля: шаг за шагом с фото

Драники картофельные с фаршем на сковороде

Кабачковые драники

Кабачковая лепешка

Кабачковые драники

Драники с цукини

Кабачковые драники

Кабачковые блины с начинкой

Кабачковые драники

Кабачковые блины

Кабачковые драники

Ингредиенты

Для приготовления восхитительных оладий из кабачков и картофеля вам понадобятся свежие кабачки, картофель, яйца, мука, соль, перец, молотый кумин, сода, лук, и растительное масло для жарки. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать великолепное блюдо, которое понравится всей семье.

Кабачки и картофель следует тщательно промыть и обсушить. Затем на терке измельчить их, добавить в миску и приправить специями. Лук тонко нашинковать и также добавить в миску. В отдельной посуде взбить яйца с мукой, солью и содой.

Теперь соедините все ингредиенты в одной миске, тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Формируйте оладьи ложкой и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Готовые оладьи из кабачков и картофеля подавайте с любимым соусом или свежими овощами. Приятного аппетита!

Деруны

Драники картофельные с брокколи

Кабачковые драники

Кабачковые драники

Капустные оладушки

Кабачковые драники

Пошаговый процесс

Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду. Начните с того, чтобы очистить картофель и кабачки от кожуры. Затем тщательно промойте их под проточной водой и обсушите. Используя крупную терку, измельчите картофель и кабачки.

После этого, нарежьте лук мелкими кубиками. В отдельной миске смешайте яйца, муку, соль, перец, кумин и соду. Добавьте измельченные картофель, кабачки и лук в эту смесь. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте с любимым соусом или овощами.

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы можете наслаждаться восхитительными оладьями из кабачков и картофеля в любое время. Приятного аппетита!