Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления мяса из косули необходимо тщательно подготовить все ингредиенты. Начнем с мяса - выберите качественное кусок косульего мяса, хорошо промойте и обсушите. Для маринада потребуются различные специи и травы - розмарин, тимьян, чеснок, перец, лавровый лист. Также приготовьте овощи для запекания - морковь, лук, сельдерей, и картофель.
Приготовление маринада
Для приготовления маринада смешайте оливковое масло, сок лимона, розмарин, тимьян, измельченный чеснок, соль и перец. Важно, чтобы маринад равномерно пропитал мясо, придающий ему неповторимый вкус и аромат.
Запекание мяса
Подготовленное мясо замаринуйте в приготовленной смеси на несколько часов или лучше на ночь. Затем разогрейте духовку до определенной температуры и начинайте процесс запекания. Распределите овощи в форме для запекания, положите мясо сверху и отправьте в духовку до готовности, периодически поливая мясо жидкостью из формы.
/86056037-56a617fb5f9b58b7d0dfe04f.jpg)
Подача и сервировка
После приготовления мяса из косули, дайте ему немного отдохнуть перед нарезкой. Подавайте блюдо, украшенное свежими травами и овощами, с добавлением соуса на выбор. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт ребра косули в духовке с фото
- Рецепт с ребер косули фото
- Рецепты из косули с фото
- Шаг за шагом: рецепт готовки ноги косули в духовке в фольге
- Шурпа из косули: уникальные рецепты с визуальным руководством
- Рецепт мясо с картошкой в духовке в стеклянной посуде рецепт с фото
- Рецепт мясо под шубой в духовке с картошкой рецепт с фото
- Рецепт мясо по-французски с помидорами: пошаговый готовый рецепт с фото
- Рецепт мясо по французски с помидорами и картошкой в духовке рецепт с фото
- Рецепт мясо по-французски: простой рецепт с фото