Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие куриные филе, картофель, сыр, молоко, мука, масло, лук, соль, перец, итальянские травы. Эти простые, но вкусные продукты станут основой для блюда, которое порадует вас и ваших близких.
Куриное филе можно приобрести в магазине или рынке, убедитесь, что оно свежее и качественное. Картофель лучше всего выбирать среднего размера, чтобы он равномерно готовился вместе с курицей.
Сыр для этого блюда можно выбрать по своему вкусу, предпочтительно использовать сыр с нежным ароматом, который хорошо плавится. Молоко желательно использовать обезжиренное, чтобы блюдо получилось более легким и нежным.
Для приготовления соуса понадобятся мука, масло, лук, соль, перец и итальянские травы. Эти ингредиенты придадут блюду особый вкус и аромат, делая его по-настоящему французским.
Приготовление
Начнем с того, что куриное филе нарежем на небольшие кусочки и обжарим на сковороде до золотистой корочки. Картофель очистим и нарежем тонкими кружочками. В форму для запекания выложим слой картофеля, затем слой обжаренного филе, посолим и поперчим по вкусу.
Далее приготовим соус: на сковороде разогреем масло, обжарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавим муку и хорошо перемешаем. Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведем соус до густоты, добавим соль, перец и итальянские травы.
Полученным соусом заливаем курицу с картофелем, посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут, пока блюдо не приобретет золотистый цвет и аппетитный аромат.
Подавать курицу по-французски с картофелем лучше горячей, украсив зеленью и подав с овощным салатом. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.
Похожие стать:
- Рецепт "По-французски" с куриным филе и картофелем, с фото
- Мясо по-французски рецепт с фото пошагово с картофелем и
- Как приготовить мясо по-французски с картофелем и помидорами: пошаговый рецепт с фотографиями
- Шаг за шагом: как приготовить мясо по-французски с картофелем и помидором
- Рецепт мантов с куриным фаршем и картофелем с подробным фото
- Как приготовить мясо по-французски в духовке из куриного филе с помидорами и сыром: рецепт с фото
- Рецепт мясо по-французски из куриного филе с фото
- Рецепт мясо по французски с картошкой и грибами из куриного филе в духовке
- Фунчоза с овощами и куриным филе рецепт с фото
- Картошка с куриным филе и сыром в духовке: рецепт с фото