Ингредиенты
Для этого изысканного супа пюре вам понадобятся: свежие шампиньоны, картофель, лук, чеснок, сливочное масло, сливки, растительный бульон, соль, перец и свежие травы для украшения.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы мелко нарезать лук и чеснок. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Грибы также нарежьте.
Шаг 1: Обжарка ингредиентов
В глубокой кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 2: Варка супа
Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю с грибами и обжаренным луком. Залейте все растительным бульоном и варите до мягкости картофеля.
Шаг 3: Пюрирование и подача
Когда все ингредиенты сварятся, добавьте сливки и пюрируйте суп до однородной консистенции. Подавайте суп, посыпав свежими травами и приправив по вкусу солью и перцем.
Похожие стать:
- Рецепт с фото супа пюре из шампиньонов со сливками
- Рецепт супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром: вдохновляющая кулинарная история
- Суп пюре из шампиньонов со сливками рецепт с фото с картошкой и
- Суп пюре из шампиньонов со сливками рецепт классический фото
- Суп пюре из шампиньонов со сливками: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить суп пюре из шампиньонов с картофелем: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить суп пюре из шампиньонов со сливками в блендере: шаг за шагом с фото
- Рецепт супа из шампиньонов с мясом рецепт с фото
- Рецепт супа из консервированных шампиньонов с фото
- Рецепт супа из шампиньонов с сыром с фото