Ингредиенты
Для приготовления лепешек из кабачков вам понадобятся свежие кабачки, чеснок, зелень, яйца, мука, соль, перец и растительное масло для жарки. Отберите небольшие и нежные кабачки, чтобы лепешки получились более сочными и ароматными.
Подготовьте зелень - укроп, петрушку или зеленый лук, которые добавят свежести и яркости в ваше блюдо. Используйте крупно нарезанный чеснок для насыщенного аромата и вкуса.
Для теста возьмите яйца, муку, соль и перец. Это простые, но важные ингредиенты, которые придадут лепешкам нужную консистенцию и вкус.
Не забудьте приготовить сковороду для жарки. Она должна быть разогрета до определенной температуры, чтобы лепешки равномерно прожарились и приобрели аппетитный золотистый цвет.
Приготовление
Начнем готовить лепешки из кабачков. Для этого натрите кабачки на крупной терке, после чего отожмите лишнюю жидкость, чтобы избежать излишней влажности в тесте.
В глубокой миске смешайте натертые кабачки, измельченный чеснок, нарезанную зелень, яйца, муку, соль и перец. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста без комочков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите тесто ложкой, формируя лепешки, и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте лепешки из кабачков на сковороде с чесноком и зеленью горячими, посыпанными свежей зеленью и подходящими соусами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Лепешки с зеленью на сковороде: рецепт с фото армянские
- Творожные лепешки с зеленью на сковороде рецепт с фото пошагово
- Лепешки на кефире на сковороде с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово сырные
- Рецепт лепешки с сыром и зеленью: пошаговый процесс с фото
- Лепешки с зеленью и творогом рецепт с фото
- Кутабы: азербайджанские лепешки с зеленью
- Как приготовить соус с чесноком и зеленью: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт булочек с чесноком и зеленью в фотографиях
- Рецепт приготовления кабачков с чесноком в духовке
- Оладьи из кабачков: самый вкусный рецепт на сковороде с чесноком пошагово фото и простой рецепт