Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие кабачки, мясной фарш, лук, чеснок, помидоры, сыр, зелень, соль, перец и оливковое масло. Кабачки лучше выбирать средней величины, чтобы они хорошо подходили для начинки. Фарш можно использовать говяжий, свиной или их смесь, в зависимости от предпочтений.
Лук и чеснок добавят блюду ароматности, а помидоры придадут сочности. Сыр использовать по желанию, но он отлично дополнит вкус и создаст аппетитный золотистый верх. Зелень, такая как петрушка или укроп, добавит свежести и яркости.
Оливковое масло подойдет для запекания кабачков, но вы также можете использовать другие растительные масла по своему вкусу. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в ближайшем магазине или на рынке.
Подобрав все необходимые компоненты, можно приступать к приготовлению этого вкусного блюда.
Приготовление
Для начала нарежьте кабачки на продолговатые ломтики толщиной примерно в полсантиметра. После этого обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Таким образом, кабачки станут более мягкими и приятными на вкус.
Затем приготовьте начинку: обжарьте лук с чесноком, добавьте мясной фарш и тушите до готовности. Посолите, поперчите и добавьте нарезанные помидоры. Тушите еще несколько минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг другом.
Теперь можно приступить к складыванию блюда. На противень выложите слой обжаренных кабачков, затем выложите начинку и посыпьте ее тертым сыром. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. В завершение посыпьте тертым сыром и зеленью сверху.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте блюдо примерно 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется аппетитная золотистая корочка. Как только блюдо готово, достаньте его из духовки и подавайте к столу.
Подача и сервировка
Это блюдо из кабачков и фарша в духовке прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Подавайте его горячим, дополнив свежими зелеными листьями салата и ломтиками свежего хлеба. Красивая подача и аппетитный аромат убедят вас, что это блюдо стоит того, чтобы попробовать его приготовить.
А наша подробная фотоинструкция поможет вам шаг за шагом воплотить этот рецепт в жизнь, создавая впечатляющее блюдо, которым можно гордиться.
Приятного аппетита!
С уважением, ваша кулинарная студия.
Похожие стать:
- Рецепт запеканки из фарша, картофеля и кабачков в духовке с фото
- Рецепты блюда из фарша и кабачков в духовке с фото
- Шаг за шагом: рецепт блюда из фарша и кабачков с помидорами в духовке
- Котлеты из фарша и кабачков рецепт с фото на сковороде
- Запеканку из кабачков и фарша рецепт с фото
- Как приготовить котлеты из фарша лососевого фарша: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из фарша домашнего и куриного фарша рецепт с фото
- Рецепт кабачков запеченных в духовке фото рецепт
- Изысканный рецепт лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке сыром фото
- Фаршированные кольца из кабачков с фаршем в духовке рецепт с фото