Рецепт сало в майонезе в духовке в фольге с пошаговыми фотографиями

Подчеревок свиной

Грудинка свиная запеченная

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свежее сало, майонез, чеснок, специи (по вашему вкусу), фольга для запекания. Сало лучше выбирать с небольшим слоем мяса, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Майонез можно использовать готовый или приготовить самостоятельно, добавив немного горчицы для пикантности. Чеснок придаст блюду насыщенный вкус, а специи подчеркнут его аромат.

Ребрышки свиные Марти

Картофель запеченный в духовке с салом в фольге

Грудинка 1.5 кг

Прослойка свиная

Грудинка запеченная

Приготовление

Начнем с того, чтобы подготовить сало: вымойте его, обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте сало на тонкие ломтики, не доводя их до прозрачности, чтобы блюдо имело хорошую текстуру. Далее приготовьте маринад: смешайте майонез с измельченным чесноком и специями. Обильно смажьте каждый ломтик сала этим маринадом, чтобы он пропитался ароматами и вкусом. Затем заверните каждый ломтик в фольгу, чтобы запекать в духовке. Разогрейте духовку до определенной температуры и запекайте сало до золотистой корочки. Подавайте блюдо с овощным гарниром или нарезанным луком для дополнительной сочности.