Ингредиенты
Для приготовления грибного крема из шампиньонов со сливками вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, чеснок, масло, картофель, куриный бульон, сливки, соль, перец и свежая зелень. При выборе шампиньонов предпочтение отдайте молодым, нежным грибам без повреждений и червивости. Это обеспечит более насыщенный вкус вашему крем-супу. Чеснок и лук добавят пикантности, а картофель придаст супу желаемую консистенцию.
Приготовление
1. Начните с мелкой нарезки лука и чеснока. Обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте порезанные шампиньоны и готовьте до мягкости. 2. В отдельной кастрюле варите картофель до готовности. Затем измельчите его в пюре при помощи блендера или толкушки. 3. В большой кастрюле смешайте обжаренные овощи с картофельным пюре. Постепенно добавляйте куриный бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне около 15 минут. 4. Добавьте сливки, перемешайте и варите еще 5 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. 5. Подавайте грибной крем-суп, посыпав свежей зеленью и дополнив сливками по желанию.
Подача
Подавайте грибной крем из шампиньонов со сливками в глубоких тарелках, украсив каждую порцию свежей зеленью и добавив каплю сливок. Подавайте с хрустящими гренками или свежим багетом. Не забудьте приготовить красивое сервировочное блюдо и украсить его зеленью для впечатляющего вида.
Завершение
Грибной крем из шампиньонов со сливками - это изысканное блюдо, которое отлично подходит для ужина в холодные дни. Приготовьте этот ароматный и нежный суп, и он обязательно станет одним из ваших любимых рецептов. Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фотографиях, чтобы поделиться своим кулинарным творением с друзьями и близкими.
Похожие стать:
- Грибной крем суп со сливками рецепт с фото пошагово
- Супер рецепт: грибной крем-суп с картофелем и сливками
- Крем суп из шампиньонов со сливками рецепт с фото
- Как приготовить крем-суп из шампиньонов со сливками: пошаговый рецепт с фото
- Классический крем суп из шампиньонов со сливками рецепт с фото
- Как приготовить крем-суп из шампиньонов: рецепт с фото и сливками
- Как приготовить крем-суп из шампиньонов со сливками: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Супер рецепт: крем-суп из шампиньонов с плавленым сыром и сливками
- Грибной суп из шампиньонов с фото и свининой: вкусный рецепт для гурманов
- Грибной жульен из шампиньонов рецепт с фото