Как приготовить крем-суп из шампиньонов со сливками: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления крем-супа из шампиньонов со сливками вам понадобятся: свежие шампиньоны, лук, чеснок, картофель, оливковое масло, сливки, растительный бульон, соль, перец и свежая зелень.

Шампиньоны отлично сочетаются со сливками, придавая супу неповторимый вкус и аромат. Картофель добавляет супу густоту и насыщенность, а лук и чеснок придают ему пикантность.

Не забудьте подготовить свежую зелень для украшения супа перед подачей. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в местных магазинах или на рынке.

Выбирайте свежие продукты высокого качества для того, чтобы ваш суп получился по-настоящему вкусным и ароматным.

Приготовление

1. Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте лук и чеснок, очистите и нарежьте картофель, нарежьте шампиньоны. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время готовки.

2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости, пока не появится аромат.

3. Добавьте нарезанные шампиньоны в кастрюлю и готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими и не выведут влагу.

4. Положите нарезанный картофель в кастрюлю и обжаривайте все ингредиенты вместе в течение нескольких минут.

Супчик-пюре грибной.

Подача

После того как суп будет готов, добавьте сливки и растительный бульон. Доведите суп до кипения, затем убавьте огонь и варите до готовности картофеля.

Посолите и поперчите по вкусу, затем снимите суп с огня и дайте ему немного остыть. Подайте крем-суп из шампиньонов со сливками, украсив свежей зеленью.

Подайте суп горячим, с хлебом или гренками. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт крем-супа из шампиньонов со сливками, который порадует вас и ваших близких. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих гостей этим изысканным блюдом!