Ингредиенты для плюшек:
Начнем с подготовки ингредиентов для наших ароматных плюшек с корицей. Вам понадобятся мука, сахар, яйцо, молоко, дрожжи, сливочное масло и, конечно же, корица. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы обеспечить легкость замешивания теста.
Мука должна быть просеяна для удаления комков и обогащения ее кислородом. Яйцо следует аккуратно разбить и взбить в отдельной посуде. Молоко нужно подогреть до теплого состояния, но не кипячения. Дрожжи активируются в молоке, поэтому важно, чтобы оно было теплым, но не горячим.
Сахар добавляет сладость, а сливочное масло обогащает текстуру теста. Ароматная корица придаст особый вкус и запах нашим плюшкам. Готовы приступить к приготовлению?
Ингредиенты для начинки и украшения плюшек мы рассмотрим чуть позже, а пока давайте перейдем к следующему этапу - приготовлению теста.
Приготовление теста для плюшек:
Тесто для плюшек с корицей - основа нашего десерта. Начнем с соединения муки, сахара, размешанного яйца и активированных дрожжей в большой миске. Постепенно добавляем теплое молоко, продолжая мешать, пока не образуется мягкое тесто.
Далее вводим мягкое сливочное масло и продолжаем замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и начнет отходить от стенок миски. Тесто нужно выложить на стол, посыпанный мукой, и продолжить замешивать в течение нескольких минут.
Готовое тесто укладываем в миску, накрываем пленкой и оставляем на час в теплом месте для подъема. В это время мы можем подготовить начинку и украшения для наших плюшек с корицей.
Теперь, когда тесто подошло, мы можем приступить к формированию плюшек и запеканию их в духовке. Но об этом подробно чуть позже, а сейчас давайте рассмотрим процесс приготовления начинки и украшений для плюшек с корицей.
Начинка и украшение плюшек:
Для начинки плюшек с корицей мы используем смесь коричневого сахара, молотой корицы и небольшие кусочки сливочного масла. Эта ароматная начинка придаст нашим плюшкам неповторимый вкус и аромат.
После формирования плюшек мы щедро посыпаем начинку сверху, чтобы каждая плюшка была пропитана ароматом корицы и сладким вкусом коричневого сахара. После этого плюшки готовы для запекания в разогретой духовке.
Пока плюшки запекаются, мы можем подготовить глазурь для украшения. Смешиваем сахарную пудру с небольшим количеством молока и ванильным экстрактом, чтобы получить густую консистенцию глазури. После того, как плюшки готовы, украшаем их ароматной глазурью и нарезаем на порционные кусочки.
Теперь, когда мы подготовили все ингредиенты, приготовили тесто, начинку и украшения, а также запекли и украсили наши плюшки с корицей, пришло время насладиться результатом нашего кулинарного творения. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Плюшки рецепт с фото пошагово в духовке на молоке
- Плюшки сердечки с сахаром рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепт Московской Плюшки с Фото Пошагово в Духовке
- Плюшки на сковороде: рецепт с фото
- Домашние плюшки с сахаром: рецепт с пошаговыми фото для выпечки в духовке
- Самые вкусные плюшки с сахаром рецепт фото воздушные
- Плюшки Московские с Сахаром из Дрожжевого Теста в Духовке: Рецепт с Фото Пошагово
- Плюшки дрожжевого теста рецепты с фото
- Плюшки с сахаром из дрожжевого теста рецепты с фото
- Рецепт плюшки московской с сахаром визуализированный пошагово