Как приготовить круассаны в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Заворачиваем круассан

Круассан с начинкой

Круасанчики из слоеного теста

Пухтани рогалик

Домашняя выпечка

Раскатка для круассанов

Выпечка

Французская выпечка

Формовка круассанов

Круасанчики из слоеного дрожжевого теста

Даниш Датская слойка

Тесто для курьласанов

Круассан

Французская выпечка

Слойки

Форма для круассанов

Формовка круассанов

Форма рогаликов

Ингредиенты

Для приготовления круассанов вам понадобятся: мука, соль, сахар, дрожжи, молоко, вода, сливочное масло, яйцо.

Начнем с подготовки ингредиентов. Разморозьте сливочное масло и разведите дрожжи в теплой воде. Продолжайте, следуя пошаговому рецепту с фото.

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить начинку на свой вкус, такую как шоколад или сыр.

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению теста для круассанов.

Краусан из слоеного теста

Круглый круассан

Круассан заготовка

Рогалики

Слоеное тесто для круассанов

Закрутить круассан

Круасанчики

Схема круассанов

Французская выпечка

Круассан с начинкой

Круассан шоколадный

Слойки из дрожжевого теста

Круассан со сгущенкой

Французский круассан

Круасаны из дрожевого Тесла

РАГАЛИК Тэрис

Выпечка

Рогалики с повидлом

Треугольник для круассана

Круассан шоколадный

Приготовление

Для начала смешайте муку, соль, сахар, молоко и растворенные дрожжи в большой миске. Замесите тесто и оставьте на час, чтобы оно подошло.

После этого раскатайте тесто в прямоугольную форму и разложите по нему размягченное сливочное масло. Затем сложите тесто в несколько слоев и снова раскатайте.

Повторите этот процесс несколько раз, чтобы создать характерные слои для круассанов. Затем нарежьте тесто на треугольники и скрутите их в форму круассанов.

Теперь круассаны готовы к выпечке. Выпекайте их в духовке до золотистой корочки. После этого наслаждайтесь ароматными и вкусными круассанами, созданными собственными руками.