Рецепт торта "Прага" как у Палыча: пошаговый процесс с фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления торта "Прага" вам понадобятся: яйца, сахар, мука, какао, молоко, сливочное масло, ванильный экстракт, сода, уксус, коньяк, шоколад, сметана, пудра сахарная, вишня, желатин, вода.

Ингредиенты для крема: молоко, сахар, желтки, мука, сливочное масло, ванильный сахар.

Все ингредиенты можно приобрести в местных магазинах или супермаркетах. Приготовьте все необходимое заранее, чтобы начать процесс приготовления торта "Прага".

Подробный список ингредиентов и их количество указаны в рецепте ниже.

Приготовление

Начнем с приготовления бисквита. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте муку, какао, молоко, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт, соду, гашенную уксусом, и коньяк. Тщательно перемешайте.

Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или зубочистку. Если они выходят чистыми, бисквит готов. Остудите его на решетке.

Теперь займемся приготовлением крема. Смешайте молоко, сахар, желтки и муку в кастрюле. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения. Уберите с огня, добавьте сливочное масло и ванильный сахар, перемешайте до получения однородной массы.

Разрежьте бисквит на две части. Смажьте нижнюю часть кремом, выложите вареную сметану и вишню. Положите второй корж сверху. Залейте торт шоколадным ганашем. Охладите торт в холодильнике на несколько часов.

Чадеева Птичье молоко

Палыч шоколадный с черносливом

Декорирование и подача

Для декорирования торта "Прага" вы можете использовать шоколадные стружки, свежие ягоды или орехи. Посыпьте поверхность торта посыпкой и украсьте по желанию. Готовый торт "Прага" подается к столу в холодном виде. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть возможность создать восхитительный торт "Прага" в домашних условиях, следуя этому пошаговому рецепту. Приятного вам кулинарного опыта!

Не забудьте запечатлить свой кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы поделиться им с друзьями и близкими. Удачи в приготовлении!

Обратите внимание, что рецепт торта "Прага" может быть адаптирован под ваши вкусовые предпочтения. Экспериментируйте с ингредиентами и украшением, чтобы создать по-настоящему уникальный десерт.