Приготовление сочных котлет в духовке на протвине: рецепт с пошаговыми фотографиями

Блюда из фарша

Блюда из фарша

Ингредиенты

Для приготовления сочных котлет в духовке на протвине вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, молотый красный перец, зелень (укроп, петрушка).

Из куриного фарша

Картофель с котлетой

Котлетки на сковороде

Куриные шарики в сливочном соусе

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо измельчим в мясорубке или используем готовый фарш. Лук и чеснок измельчим. Зелень мелко нарежем.

2. Смешаем мясо, лук, чеснок, зелень, яйцо, соль, перец и молотый красный перец в большой миске. Тщательно вымешаем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

3. Сформируем котлеты из получившейся массы, обваляем их в панировочных сухарях.

4. Разогреем духовку до 180 градусов. Выложим котлеты на протвинь и поставим в духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.

Ленивые голубцы

Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Стожки из фарша

Котлетки из индейки с кабачком

Котлета Ласточкино гнездо

Блюда из фарша

Рубленные котлетки из индейки

Подача

Подаем готовые сочные котлеты в духовке на протвине с любым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!