Рецепт: ножки куриные в панировке на сковороде с фото

Крылышки КФС

Курица в панировочных сухарях

Окорочок куриный тандури

Фрайд Чикен

Куриные окорочка фаршированные грибами

Чикен Курочка КФС

Фрайд Чикен

Фрайд Чикен голень

Голень куриная КФС

Фрайд Чикен крылышки

Курица в кукурузных хлопьях

Наггетсы

Острые крылышки КФС

Крылышки КФС

Голень куриная в кляре

Курица в кляре

Крылышки КФС

Крылышки КФС

Курица в сухарях

Чикен крылышки

Филе курицы в панировочных сухарях

Курочка с хрустящей корочкой

Чикен крылышки КФС

Стрипс КФС

Голень куриная в духовке на решетке

Секреты приготовления

Приготовление ножек курицы в панировке на сковороде - это простой и вкусный способ приготовить ужин. Основные ингредиенты для этого блюда - ножки курицы, яйцо, мука, соль, перец и сухари. Но секрет в том, как приготовить их так, чтобы получилась хрустящая и аппетитная корочка.

Первый секрет - это маринад. Чтобы ножки курицы были сочными и ароматными, их следует замариновать в специях и лимонном соке перед обваливанием в панировке. Это придаст им особый вкус и убережет от сухости во время жарки.

Второй секрет - это панировка. Для хрустящей корочки ножки курицы обваливаются в муке, затем взбитом яйце, и после этого в сухарях. Этот процесс нужно проводить тщательно, чтобы панировка равномерно покрыла всю поверхность мяса.

Третий секрет - это правильная сковорода. Для жарки ножек курицы лучше всего подходит чугунная сковорода, так как она равномерно распределяет тепло и помогает получить хрустящую корочку.

Курица в сухарях

Хрустящие куриные палочки

Голень куриная в панировочных сухарях

Курица приготовленная

Крылья в кляре во фритюре

Наггетсы и стрипсы

Фрайд Чикен (куриные бёдрышки во фритюре)

Куриные бедрышки поджаренные запеченные

Острые крылышки КФС

Крылышки с хрустящей корочкой

Крылья фри во фритюрнице

Голень куриная в духовке с хрустящей корочкой

Крылья жареные

Голень куриная в духовке с хрустящей корочкой

Крылышки КФС

Куриные крылышки в кляре

Крылышки КФС

Наггетсы и стрипсы

Хрустящие КФС

Наггетсы и стрипсы

Кранчи фри КФС

Приготовление

Начнем приготовление ножек курицы. Сначала ножки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем приготовьте маринад, смешав соль, перец, специи и лимонный сок. Замаринуйте ножки в этой смеси в течение 30 минут.

Пока ножки маринуются, подготовьте панировку. В три отдельных миски налейте муку, в другой разбейте яйцо и взбейте его, а в третьей налейте сухари. Обваляйте каждую ножку сначала в муке, затем в яйце, и после этого в сухарях, равномерно покрывая всю поверхность.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите ножки курицы на сковороду и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри.

Когда ножки курицы будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте к столу. Приятного аппетита!