Ингредиенты для засолки сала
Прежде чем приступить к процессу засолки сала, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится свежее свиное сало, крупная соль, чеснок, перец, лавровый лист, и другие специи по вашему вкусу. Не забудьте также про крупную соль для обсыпки сала перед засолкой.
Подготовка сала к засолке
Перед тем как приступить к засолке, необходимо правильно подготовить свиное сало. Для этого вымойте его, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на куски нужного размера. Затем просолите каждый кусок сала с обеих сторон, приправьте специями и дайте ему немного просохнуть.
Процесс засолки сала
Для процесса засолки сала приготовьте подходящий контейнер, в который поместятся все куски сала. После этого выложите сало в контейнер, посыпьте сверху крупной солью и добавьте чеснок, перец, лавровый лист. Плотно закройте контейнер и поставьте его в холодильник на несколько дней.
Готовое засоленное сало
После того как сало пролежит в холодильнике несколько дней, оно будет готово к употреблению. Выньте его из контейнера, промойте от лишней соли, обсушите и нарежьте на тонкие ломтики. Засоленное сало отлично подойдет как самостоятельное блюдо или как добавка к другим блюдам. Наслаждайтесь вкусом домашнего засоленного сала!
Похожие стать:
- Засолить сало в домашних условиях с чесноком и перцем рецепт с фото
- Сало в луковой шелухе в домашних условиях самый вкусный рецепт с фото
- Как солить сало сухим способом с чесноком в домашних условиях пошагово с фото рецепт
- Как засолить сало сухим способом в домашних условиях с чесноком рецепт фото пошагово
- Как приготовить сало в луковой шелухе в домашних условиях: рецепт с фото
- Рецепт сало на луковой шелухе в домашних условиях с фото пошагово
- Как приготовить сало в чайной заварке в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Сало на мясорубке с чесноком: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Солим сало в домашних условиях: пошаговый рецепт с чесноком и фото
- Как засолить сало в домашних условиях рецепт с пошаговым фото