Ингредиенты
Для засолки сала сухим способом вам понадобится свежее свиное сало, соль, чеснок, черный перец, сахар, сушеные травы (по желанию) и контейнер для засолки.
Сало лучше всего выбирать средней жирности, чтобы оно хорошо пропиталось приправами и сохраняло сочность.
Чеснок и черный перец добавят аромат и пикантность вашему салу, а сахар поможет смягчить вкус.
Не забудьте приготовить контейнер для засолки заранее, он должен быть чистым и сухим, чтобы избежать порчи продукта.
Приготовление
1. Начнем с того, чтобы подготовить сало. Очистите его от лишней пленки и нарежьте на куски нужного размера.
2. Смешайте соль, сахар, давленый чеснок, молотый черный перец и сушеные травы в миске. Это будет ваша приправа для сала.
3. Тщательно обваляйте каждый кусочек сала в приправе, убедившись, что они равномерно покрыты со всех сторон.
4. Уложите сало в подготовленный контейнер, плотно упаковывая кусочки друг к другу. Затем уберите его в холодильник на несколько дней.
Завершение
После того как сало пропитается приправами, его можно достать из холодильника и нарезать на тонкие ломтики.
Теперь ваше ароматное сало с чесноком готово к употреблению. Подавайте его к столу как закуску или добавьте в различные блюда для придания им особого вкуса.
Не забудьте сделать красивые фотографии вашего кулинарного шедевра, чтобы поделиться ими с друзьями!
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как солить сало сухим способом с чесноком в домашних условиях пошагово с фото рецепт
- Как солить сало сухим способом с добавлением чеснока: пошаговый рецепт с фото
- Сало на мясорубке с чесноком: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Засолить сало в домашних условиях с чесноком и перцем рецепт с фото
- Солим сало в домашних условиях: пошаговый рецепт с чесноком и фото
- Как приготовить вкусное засоленное сало с чесноком в домашних условиях: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Сало в тузлуке с чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Как засолить сало в рассоле в банке с чесноком и черным перцем рецепт с фото
- Сало с чесноком: рецепт засолки с фото
- Как приготовить сало в луковой шелухе с чесноком: пошаговый рецепт с фото