Ингредиенты
Для приготовления засоленного сала с чесноком и перцем вам понадобятся кусок свежего сала, чеснок, черный перец, соль, лавровый лист, и специи по вкусу. Отберите качественные продукты для лучшего результата.
Приготовление
Начните с того, что хорошо промойте кусок сала и обсушите его бумажным полотенцем. Затем нарежьте чеснок и черный перец на небольшие кусочки. Сделайте надрезы на сале и вставьте в них кусочки чеснока и черного перца.
Засолка
После того как сало насыщено ароматами чеснока и перца, приготовьте смесь из соли, лаврового листа и других специй по вкусу. Аккуратно обваляйте сало этой смесью, убедившись, что оно покрыто со всех сторон. Затем заверните сало в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько дней.
Подача
После того как сало пропитается ароматами и пройдет процесс засолки, достаньте его из холодильника и нарежьте тонкими ломтями. Сало готово к подаче. Украсьте блюдо зеленью и овощами, чтобы создать привлекательное блюдо.
Похожие стать:
- Как засолить сало в рассоле в банке с чесноком и черным перцем рецепт с фото
- Как солить сало сухим способом с чесноком в домашних условиях пошагово с фото рецепт
- Как засолить сало сухим способом в домашних условиях с чесноком рецепт фото пошагово
- Сало на мясорубке с чесноком: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Солим сало в домашних условиях: пошаговый рецепт с чесноком и фото
- Как приготовить вкусное засоленное сало с чесноком в домашних условиях: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Лечо с помидорами и перцем с чесноком на зиму рецепты с фото
- Рецепт приготовления блюда с перцем, медом и чесноком в сопровождении фотографий
- Сало в тузлуке с чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Сало с чесноком: рецепт засолки с фото