Свинина по-царски в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром и грибами

Мясо по-купечески с грибами

Запеченная свиная корейка

Куриная грудка под сыром с помидорами

Мясо по царски

Курица галантин фаршированная блинами

Мясо по французски

Отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром и картофелем

Мясо по орловски

Мясо по-капитански в духовке с картошкой

Ингредиенты

Для приготовления свинины по-царски в духовке вам понадобятся: свиной окорок, лук, морковь, чеснок, соль, перец, специи (по желанию), мед, горчица, соевый соус, оливковое масло, вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать блюдо, которое порадует ваших близких и гостей.

Отбивная эскалоп

Мясо по французски

Подчеревок свиной

Свинина гармошка запеченная в духовке с помидорами и сыром

Мясо по французски

Мясо по французски

Мясо по царски

Свиные отбивные с сыром

Телятина по орловски

Мясо по-купечески с грибами

Отбивная эскалоп

Мясо по французски

Куриное филе с грибами

Мясо по купечески

Мясо по французски

Мясо под сыром

Приготовление

Начнем с маринада. В миске смешайте мед, горчицу, соевый соус, измельченный чеснок, соль, перец и любимые специи. Этот ароматный маринад придаст мясу неповторимый вкус. Свиной окорок вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими порциями. Затем замаринуйте мясо в приготовленной смеси на несколько часов, чтобы оно пропиталось всеми вкусами.

Лук и морковь нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Это добавит блюду ароматности и сочности. Затем добавьте маринованную свинину и обжарьте на среднем огне до образования золотистой корочки.

Переложите мясо с овощами в форму для запекания, добавьте немного воды и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около часа, периодически поливая мясо соком. Когда свинина станет нежной и сочной, уберите из духовки и подавайте, украшая свежими травами.