Введение
Приготовление свинины в духовке с гречкой - это искусство, которое приносит удовольствие и радость. Это блюдо сочетает в себе нежность мяса и аромат гречки, создавая неповторимый вкус. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепт этого великолепного блюда с пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко повторить его у себя дома.
Ингредиенты
Для приготовления свинины в духовке с гречкой вам понадобятся: свиная шея, гречка, лук, морковь, чеснок, специи (по вашему вкусу), соль, перец, растительное масло, вода.
Приготовление
1. Начнем с маринования свинины. Для этого нарежьте мясо крупными кусками, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике.
2. Подготовьте гречку, замочив ее в воде на 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
3. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла.
4. Теперь возьмите форму для запекания, выложите на дно слой гречки, затем слой обжаренных овощей, а сверху выложите маринованную свинину.
Заключение
После того как вы сложили все ингредиенты в форму, добавьте немного воды, чтобы гречка пропарилась, накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 1,5-2 часа. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. Полученная свинина в духовке с гречкой порадует вас и ваших близких великолепным вкусом и ароматом.
Похожие стать:
- Готовим грудки в духовке с гречкой: рецепт с фото пошагово
- Курица фаршированная гречкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Котлеты с гречкой в духовке: рецепт с фото пошагово в
- Курица с гречкой в сковороде: рецепт с фото пошагово для домашних условий
- Шахтерский суп с гречкой рецепт с фото пошагово
- Печеночные котлеты с гречкой рецепт с фото пошагово
- Рецепт супа с гречкой и грибами с фото пошагово
- Свиные ребрышки с гречкой: рецепт с фото пошагово
- Рецепты в горшочках с гречкой с фото пошагово
- Рецепт курицы в духовке с гречкой внутри рецепт с фото