Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, сливочное масло, яйцо, соль. Для начинки: куриное филе, грибы, лук, сливки, сыр, специи. Для украшения: зелень.
Итак, приступим к приготовлению нашего открытого пирога с курицей и грибами в духовке. Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку и соль, затем добавьте нарезанное холодное сливочное масло и тщательно перемешайте. Добавьте яйцо и замесите тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Пока тесто остывает, готовим начинку. Обжарьте нарезанный лук до золотистости, затем добавьте нарезанное куриное филе и грибы. Обжаривайте до готовности, посолите, поперчите, добавьте сливки и тушите еще несколько минут. После этого начинка готова.
Теперь достаем тесто из холодильника, раскатываем его в форму для пирога. Выкладываем начинку на тесто, посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в разогретую духовку. Готовим до золотистой корочки. Подаем, украсив зеленью.
.JPG)
Приготовление
Открытый пирог с курицей и грибами в духовке - это изысканное блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Начните с приготовления теста - смешайте муку, соль, нарезанное холодное сливочное масло, добавьте яйцо и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут в холодильнике.
Пока тесто остывает, готовьте начинку - обжарьте лук, добавьте куриное филе и грибы, посолите, поперчите, добавьте сливки и тушите. Раскатайте тесто, выложите начинку, посыпьте сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте, украсив зеленью.
Фотографии процесса
Вот несколько красочных фотографий, которые помогут вам шаг за шагом приготовить открытый пирог с курицей и грибами в духовке. Наслаждайтесь процессом и блюдом!
Похожие стать:
- Пирог с творогом из дрожжевого теста в духовке: рецепт с фото пошагово открытый
- Пирог открытый с ягодами в духовке рецепт из дрожжевого теста фото
- Открытый дрожжевой пирог с ягодами в духовке: рецепт с фото
- Открытый пирог с ягодами из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирог с горбушей из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото открытый
- Открытый пирог с брусникой: рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирог открытый с повидлом фото рецепт
- Открытый пирог с вишней из песочного теста рецепт с фото
- Пирог открытый с яблоками: рецепт с фото
- Открытый пирог с яблоками: фото рецепт