Ингредиенты
Для приготовления открытого пирога с вишней из песочного теста вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 500 г вишни, 50 г крахмала, 100 г сахара. Подготовьте все необходимое заранее, чтобы начать процесс приготовления без лишних прерываний.
Приготовление
Начнем с приготовления песочного теста. В миске смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте масло и взбивайте до получения крошечных кусочков теста. Затем добавьте сахар и яйцо, продолжая взбивать, пока тесто не станет однородным. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Пока тесто охлаждается, займемся начинкой. Вымойте вишню, удалите косточки. После этого смешайте вишню с крахмалом и сахаром. Теперь тесто готово к раскатыванию. Выложите его на противень, убраный бумагой для выпечки, и раскатайте в круглую форму.
На середину теста выложите приготовленную начинку из вишни. Заверните края теста к начинке, оставив в центре открытую часть. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока он не станет золотистым.
И вот ваш открытый пирог с вишней из песочного теста готов! Подавайте его к столу, украсив свежими ягодами и посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Открытый пирог с вишней: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с вишней из песочного теста в духовке сметанной заливкой рецепт фото
- Пирог с творогом и вишней: рецепт песочного теста с фото
- Пирог с творогом из дрожжевого теста в духовке: рецепт с фото пошагово открытый
- Пирог открытый с ягодами в духовке рецепт из дрожжевого теста фото
- Открытый пирог с ягодами из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирог с горбушей из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото открытый
- Пирог открытый с повидлом фото рецепт
- Открытый дрожжевой пирог с ягодами в духовке: рецепт с фото
- Открытый пирог с курицей и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото