История и происхождение
Драники – это блюдо, которое имеет давние корни в кулинарной культуре. Они появились в результате изобретательности людей, которые использовали доступные продукты для создания вкусных и питательных блюд. Картофель, основной ингредиент драников, был впервые привезен в Европу из Южной Америки в 16 веке. С тех пор картофель стал неотъемлемой частью кухни многих стран, включая Россию, где драники стали популярным блюдом.
Традиционно драники готовятся на сковороде, но в данном рецепте мы предлагаем приготовить их в духовке, что придает блюду более нежный вкус и делает их более здоровыми, так как они не погружены в масло.
Драники – это блюдо, которое можно подавать как основное блюдо, а также как закуску или завтрак. Их можно подавать с кислородом, сметаной, или даже с красной икрой для более роскошного ужина.
Итак, давайте перейдем к рецепту драников картофельных классических в духовке!
Рецепт драников картофельных в духовке
Ингредиенты:
1. Картофель – 4 шт (среднего размера)
2. Лук – 1 средняя луковица
3. Яйцо – 1 шт
4. Мука – 2 ст. ложки
5. Соль, перец – по вкусу
Шаг 1: Начнем с очистки картофеля и лука. Картофель трем на крупной терке, лук мелко нарезаем.
Шаг 2: Сложите тертый картофель и лук в мешочек из марли и отжмите избыточный сок.
Шаг 3: Переложите картофель и лук в миску, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно все перемешайте.
Шаг 4: Сформируйте драники из получившейся массы и выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом.
Шаг 5: Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
Подавайте драники с сметаной, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Приготовление с фото пошагово
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности.
Шаг 2: Очистите и нарежьте картофель и лук.
Шаг 3: Отжмите избыточный сок из картофеля и лука.
Шаг 4: Перемешайте картофель, лук, яйцо, муку, соль и перец.
Шаг 5: Сформируйте драники и выложите на противень.
Шаг 6: Выпекайте в духовке до золотистой корочки.
Шаг 7: Подайте с сметаной, зеленью и свежими овощами.
Данный рецепт драников картофельных классических в духовке с пошаговыми фотографиями поможет вам легко и быстро приготовить это вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Картофельные драники на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Картофельные драники с сыром на сковороде - лучший рецепт с фото пошагово
- Картофельные драники в вафельнице: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить классические драники из картофеля без муки: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические драники: пошаговый рецепт с фото
- Драники картофельные рецепт классический пошаговый рецепт на сковороде с фото без яиц с мукой
- Драники картофельные рецепт пошаговый с фото видео
- Драники картофельные рецепт в вафельнице с фото
- Драники картофельные пышные рецепт с фото
- Картофельные драники на сковороде: классический рецепт с фото и мукой