Как приготовить классические драники из картофеля без муки: пошаговый рецепт с фото

Деруны картофельные

Дранники скортошки

Белорусские деруны

Деруны

Деруны

Деруны

Дранники скортошки

Деруны картофельные

Дранники скортошки

Дранники скортошки

Дранники скортошки

Ингредиенты

Для приготовления классических драников из картофеля вам понадобятся свежие картофельные клубни, лук, яйцо, соль, перец и растительное масло для жарки. Картофель следует выбирать крупный, с тонкой кожурой и нежной мякотью. Лук добавит пикантности вкусу драников, а яйцо поможет им держать форму во время жарки. Смесь специй, таких как соль и перец, придаст блюду изысканный вкус.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу рецепта. Очистите картофель от кожуры и натрите его на терке. Мелко нарежьте лук. Разбейте яйцо в отдельной миске и приготовьте смесь специй.

Дранники скортошки

Деруны

Деруны картофельные

Хашбраун

Картофельно кабачковые оладьи

Деруны

Дранники скортошки

Деруны картофельные

Дранники скортошки

Белорусские деруны

Деруны

Пошаговый процесс

Начните с того, чтобы отжать из картофельной массы лишнюю жидкость. Это можно сделать, используя марлю или чистую кухонную салфетку. Смешайте натертый картофель с нарезанным луком, яйцом и смесью специй. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируйте небольшие лепешки из картофельной смеси и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Обжаривайте драники с обеих сторон до золотистой корочки. После этого выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Белорусские деруны

Белорусские деруны

Тесто для драников

Картофельно кабачковые оладьи

Дранники скортошки

Кабачковые оладьи "а-ля пирожки"

Дранники скортошки

Панский драник

Оладьи из цуккини

Белорусские деруны

Сервировка и подача

Подавайте классические драники из картофеля без муки горячими, с добавлением сметаны или зелени по вашему вкусу. Это блюдо отлично подходит как для завтрака, так и для обеда. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете пошаговый рецепт приготовления классических драников из картофеля без муки, вы можете с уверенностью приготовить это блюдо и порадовать своих близких. Не забудьте запечатлеть каждый этап процесса на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и подписчиками в социальных сетях.