Ингредиенты
Для приготовления картофельных драников вам понадобятся свежие картофель, лук, яйцо, мука, соль и перец. Выберите картофель с красивой коричневой кожурой, это придаст вашим драникам привлекательный внешний вид. Лук добавит аромат и неповторимый вкус, а яйцо и мука помогут драникам держать форму и получить хрустящую корочку.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы очистить и натереть картофель на крупной терке. Затем избавьтесь от лишней влаги, отжав картофель через марлю или чистую ткань. Этот шаг поможет драникам получить хрустящую текстуру.
2. Добавьте измельченный лук, яйцо, муку, соль и перец к картофельной массе. Тщательно все перемешайте до однородности. Это важный момент, так как от правильного соотношения ингредиентов зависит консистенция и вкус драников.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Формируйте небольшие лепешки из картофельного теста и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Следите, чтобы огонь был не слишком сильным, чтобы драники успели прожариться внутри.
4. Выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Теперь ваша пошаговая работа приготовления картофельных драников завершена.
Подача и сервировка
Подавайте картофельные драники горячими, посыпанными свежими зеленью и подавайте со сметаной или тертым сыром. Приятного аппетита!
Фотографии
Процесс приготовления картофельных драников запечатлелен на фотографиях, чтобы вы могли увидеть каждый этап идеально четко. Фотографии помогут вам визуально понять, как должен выглядеть каждый шаг приготовления и как выглядят готовые драники.
Похожие стать:
- Драники картофельные рецепт классический пошаговый рецепт на сковороде с фото без яиц с мукой
- Драники картофельные рецепт пошаговый с фото видео
- Драники картофельные рецепт классический на сковороде с яйцом фото пошаговый
- Драники картофельные рецепт в вафельнице с фото
- Драники картофельные пышные рецепт с фото
- Картофельные драники на сковороде: классический рецепт с фото и мукой
- Драники картофельные классические в духовке рецепт с фото пошагово
- Картофельные драники на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить картофельные драники с фаршем: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Картофельные драники с сыром на сковороде - лучший рецепт с фото пошагово