Ингредиенты для рецепта
Для приготовления посоленной горбуши в рассоле вам понадобится свежая горбуша, вода, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, морковь, лук, укроп, чеснок. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашей готовой рыбы.
Приготовление посоленной горбуши в рассоле
Для начала приготовьте рассол. В большой емкости смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения и дайте остыть до комнатной температуры. Затем положите в рассол чистую горбушу и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами и приобрело нежный вкус.
Подготовьте овощи. Нарежьте морковь и лук кольцами, чеснок мелко нарежьте, а укроп измельчите. Эти ингредиенты добавят аромат и сочность вашей готовой рыбе.
После того как горбуша пропитается рассолом, извлеките ее из жидкости и выложите на тарелку. Посыпьте готовую рыбу мелко нарезанным укропом и чесноком. Украсьте блюдо кольцами моркови и лука. Ваша посоленная горбуша в рассоле готова к подаче!
Подача и сервировка
Подайте посоленную горбушу в рассоле на большой плоской тарелке, украсьте свежими зелеными веточками укропа и ломтиками лимона. Подавайте с отварным картофелем, хлебом и свежими овощами. Не забудьте приготовить соус из масла, уксуса и зелени для дополнительного аромата и вкуса.
Похожие стать:
- Запечь горбушу с сыром в духовке рецепт с фото
- Как засолить горбушу из замороженной рыбы в домашних условиях пошагово с фото рецепт
- Как засолить горбушу в домашних условиях фото рецепт
- Мариновать горбушу рецепт с фото
- Как приготовить вкусно горбушу на сковороде рецепт с фото пошагово
- Как приготовить горбушу в кляре: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить горбушу в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Как засолить горбушу из замороженной рыбы под семгу рецепт с фото
- Как засолить горбушу: простой рецепт с пошаговыми фото
- Как солить горбушу в домашних условиях кусочками быстрого приготовления рецепт с фото пошагово