Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, какао-порошок, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Для начинки — сгущенное молоко, сливки и шоколад.
Итак, для приготовления торта "Эскимо" вам потребуются следующие ингредиенты: 200 г муки, 150 г сахара, 4 яйца, 100 г масла, 30 г какао-порошка, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта, щепотка соли, 1 банка сгущенного молока, 300 мл сливок и 200 г шоколада.
Приготовление теста
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте масло, какао-порошок, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте тесто.
4. Вылейте тесто в форму, выровняйте поверхность и отправьте в духовку на 180°C на 30-35 минут.
Приготовление начинки
1. В кастрюле смешайте сгущенное молоко и сливки, доведите до кипения.
2. Добавьте мелко нарезанный шоколад и помешивайте до полного растворения.
3. Остудите начинку до комнатной температуры.
4. Выньте торт из формы, разрежьте его на два коржа и соберите торт, смазывая коржи начинкой.
Украшение и подача
1. Покройте торт "Эскимо" шоколадным ганашем и украсьте по желанию. Можно использовать шоколадные крошки, орехи или ягоды.
2. Охладите торт в холодильнике на несколько часов перед подачей.
3. Подайте торт "Эскимо" к чаю или кофе и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого изысканного десерта.
Похожие стать:
- Как приготовить эскимо торт: пошаговый рецепт с фото
- Торт "Эскимо" от Ольги Матвей: Пошаговый рецепт с фото
- Куриное эскимо рецепт с фото
- Классический рецепт драников из картошки с фото пошагово классический
- Рецепт торт "Муравейник" в домашних условиях: пошаговый классический рецепт с фото
- Кофейный торт рецепт в домашних условиях классический пошаговый рецепт с фото
- Классический рецепт торт черепаха со сметаной рецепт с фото
- Классический творожный торт: пошаговый рецепт с фото
- Торт черемуховый классический рецепт с фото
- Торт Прага Рецепт с Фото Классический