Ингредиенты
Для приготовления беляшей без мяса вам понадобятся: картофель, лук, морковь, грибы, мука, масло, соль, перец, зелень. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям, например, добавить кабачки или баклажаны.
Этот рецепт отличается от классического, так как не требует использования мяса, что делает его идеальным выбором для вегетарианцев и любителей здорового питания.
Приготовьте начинку из отваренного и измельченного картофеля, обжаренного лука, тертой моркови и нарезанных грибов. Добавьте соль, перец и измельченную зелень по вкусу.
Тесто для беляшей готовится из муки, воды, растительного масла и соли. Важно хорошо вымесить тесто и дать ему отдохнуть, чтобы беляши получились нежными и ароматными.
Приготовление
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите небольшое количество начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получился полумесяц. Убедитесь, что беляши хорошо закрыты, чтобы начинка не вытекла во время жарки.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте беляши до золотистой корочки с обеих сторон. После этого уменьшите огонь и дайте беляшам дополнительно прожариться внутри под крышкой.
Подавайте беляши без мяса горячими, посыпанными свежей зеленью и приправленные сметаной, соусом или зеленым чесночным маслом. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для уютного ужина в кругу друзей.
Приготовление беляшей без мяса - увлекательный процесс, который принесет удовольствие как вам, так и вашим близким. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих гостей вкусными и ароматными беляшами!
Похожие стать:
- Беляши дрожжевые в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт
- Беляши рецепт классический пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить самые вкусные беляши с мясом пошаговый рецепт с фото
- Беляши в духовке: рецепт с фото пошагово на сметане и кефире
- Беляши: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Бэк беляши рецепт с фото пошаговый
- Беляши рецепт с фото пошаговый из свинины
- Ленивые беляши с фаршем на сковороде рецепт с фото пошаговый кефире
- Как приготовить вкусные беляши: фото-рецепт
- Беляши с мясом как на рынке: рецепт с пошаговыми фото