Ингредиенты
Для приготовления беляшей в духовке вам понадобятся: мука, мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, картофель, сметана, кефир, масло, яйцо, специи и зелень. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом магазине.
Приготовление теста
Для начала, приготовьте тесто. Смешайте муку, яйцо, кефир и сметану в миске. Замесите мягкое и упругое тесто. Оставьте его под пленкой на 30 минут, чтобы оно хорошо отдохнуло. За это время вы можете приготовить начинку и нарезать картофель и лук.
Приготовление начинки
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясо и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Отдельно варите картофель до готовности, затем нарежьте его кубиками. Смешайте мясо с луком и картофелем, добавьте зелень и специи по вкусу.
Формирование беляшей и запекание
Раскатайте тесто и вырежьте кружки. На каждый кружок положите начинку и аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна. Смажьте беляши яйцом и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов. Готовьте до золотистой корочки. Подавайте беляши с овощным салатом и сметаной.
Похожие стать:
- Вак беляш рецепт приготовления теста на кефире с фото пошагово в домашних условиях
- Беляш из лаваша с фаршем на сковороде рецепт с фото пошаговый
- Рецепт беляш с мясом и картошкой в духовке рецепт с фото
- Зур беляш рецепт по татарски в духовке фото
- Вак беляш на молоке рецепт с фото
- Хрустящие лакомства: рецепты хвороста на кефире и сметане с фотографиями
- Манник на кефире классический пошаговый рецепт с фото на кефире
- Рецепт пирога на сметане в духовке быстро и вкусно пошаговый рецепт с фото
- Рецепт филе индейки в сметане в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Манник на сметане пошаговый рецепт в духовке с фото