Ингредиенты
Для приготовления горохового супа вам понадобятся: зеленый горох, картофель, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, лавровый лист, вода, свежая зелень (укроп, петрушка).
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Раздавите чеснок.
2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще несколько минут.
3. Добавьте зеленый горох и картофель в кастрюлю. Перемешайте и обжаривайте несколько минут.
4. Залейте овощи водой, добавьте лавровый лист, соль, перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля и гороха.
Подача и сервировка
Гороховый суп готов! Подайте его, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт гороховый суп рецепт с фото пошагово в мультиварке
- Суп гороховый рецепт классический с мясом в кастрюле пошаговый рецепт с фото
- Гороховый суп: рецепт с фото
- Суп гороховый со свининой: рецепт с пошаговыми фото в кастрюле
- Гороховый суп со свининой: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить гороховый суп с копченостями: подробный рецепт с фото и советы для домашних условий
- Гороховый суп в мультиварке без мяса пошаговый рецепт с фото
- Гороховый суп в мультиварке с мясом рецепт с фото
- Гороховый суп с копченостями: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить классический суп гороховый со свининой: пошаговый рецепт с фото