Ингредиенты
Для приготовления классических котлет из свинины вам понадобятся свиной фарш, лук, чеснок, соль, перец, панировочные сухари и яйцо. Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса.
Свиной фарш является основой для этого блюда, его можно приготовить самостоятельно, добавив небольшое количество растительного масла и специй для аромата. Лук и чеснок придадут котлетам неповторимый вкус, а панировочные сухари обеспечат хрустящую корочку.
Не забудьте приготовить яйцо для панировки - оно поможет котлетам хорошо держать форму и придать им аппетитный внешний вид. Соль и перец добавят неповторимый вкус вашим котлетам.
После того как все ингредиенты подготовлены, приступаем к приготовлению классических котлет из свинины.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать лук и чеснок мелко. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Это придаст котлетам более насыщенный вкус.
2. В большой миске смешайте свиной фарш с обжаренным луком и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо вымешайте. Фарш должен быть однородным.
3. Сформируйте котлеты из получившейся массы, придавая каждой форму круглой лепешки. Хорошо обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Разбейте яйцо в миску и взбейте его. Обмакните каждую котлету в яйцо, затем снова обваляйте в панировочных сухарях.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего жира.
7. Подавайте классические котлеты из свинины с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить классические котлеты по-киевски из куриного филе на сковороде с пошаговым фото
- Кулинарный рецепт: Классические котлеты из фарша в духовке
- Синнабоны классические рецепт пошагово в домашних условиях с фото пошагово
- Сырники рецепт из творога классические на сковороде пышные с фото пошагово
- Рецепт сырников из творога на сковороде классические с манкой пошагово фото
- Рецепт сырников из творога на сковороде классические с манкой пошагово фото самые вкусные
- Классические блины на молоке с дырочками тонкие рецепт фото пошагово
- Рецепт классические сырники из творога с фото пошагово
- Сырники из творога классические в духовке рецепт с фото пошагово
- Классические вафли в электровафельнице: рецепт с фото пошагово