Классические котлеты из свинины: рецепт с фото пошагово

Котлетки Франсуа

Рецептура котлет

Котлетки на сковороде

Ромштекс отбивная

Котлетки из филе курицы рубленные

Рубленые свиные котлетки

Шницель рубленый свиной

Печеночники из говяжьей печени

Рецепты в картинках с описанием

Шницель полуфабрикат

Ингредиенты

Для приготовления классических котлет из свинины вам понадобятся свиной фарш, лук, чеснок, соль, перец, панировочные сухари и яйцо. Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса.

Свиной фарш является основой для этого блюда, его можно приготовить самостоятельно, добавив небольшое количество растительного масла и специй для аромата. Лук и чеснок придадут котлетам неповторимый вкус, а панировочные сухари обеспечат хрустящую корочку.

Не забудьте приготовить яйцо для панировки - оно поможет котлетам хорошо держать форму и придать им аппетитный внешний вид. Соль и перец добавят неповторимый вкус вашим котлетам.

После того как все ингредиенты подготовлены, приступаем к приготовлению классических котлет из свинины.

Куриная котлета Лакомка

Венский шницель классический

Котлета Загорская

Котлетки на сковороде

Митболы из индейки

Пожарская котлета

Ленивые голубцы

Пожарская котлета

Ленивые голубцы

Рубленые свиные котлетки

Пожарская котлета

Котлета по киевски

Котлета

Биточки из фарша

Шницель свиной Венский

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать лук и чеснок мелко. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Это придаст котлетам более насыщенный вкус.

2. В большой миске смешайте свиной фарш с обжаренным луком и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо вымешайте. Фарш должен быть однородным.

3. Сформируйте котлеты из получившейся массы, придавая каждой форму круглой лепешки. Хорошо обваляйте их в панировочных сухарях.

4. Разбейте яйцо в миску и взбейте его. Обмакните каждую котлету в яйцо, затем снова обваляйте в панировочных сухарях.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

6. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего жира.

7. Подавайте классические котлеты из свинины с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!