Приготовление нарезного батона в духовке: шаг за шагом в домашних условиях с фотографиями

Домашние батоны

Опара для хлеба

Ингредиенты

Для приготовления нарезного батона в духовке вам понадобятся: пшеничная мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс без промедления.

Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. В отдельной миске разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться. Добавьте дрожжевую смесь в муку и медленно замешивайте, добавляя масло постепенно, пока тесто не станет эластичным.

Хлеб нарезной

Пышный хлеб

Хлеб Донской Серпуховхлеб

Домашний хлеб

Хлеб в рукаве для запекания

Формовка и выпечка

Когда тесто готово, оставьте его под пленкой в теплом месте на подходе в три раза. После этого выровняйте тесто и сформируйте батон. Нарежьте ножом характерные разрезы по поверхности. Переложите батон на противень, предварительно подложив пергаментную бумагу.

Разогрейте духовку до определенной температуры и поместите батон внутрь. Выпекайте до золотистой корочки. Важно следить за процессом, чтобы не пересушить батон. Когда он готов, остудите его на решетке перед нарезкой.

Хлеб нарезной

Французская формовка хлеба

Выпечка теста для хлеба

Формовка батона

Подача и подача

Теперь ваш нарезной батон в духовке готов к подаче. Наслаждайтесь им в кругу семьи или друзей. Вы можете подавать его с маслом, сыром или любыми другими дополнениями по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Остановитесь на мгновение, чтобы запечатлить этот момент с помощью фотографии. Не забудьте поделиться своим шедевром с нами и другими любителями кулинарии.