Трубочки из слоеного теста с кремом белковым рецепт фото в домашних условиях пошагово

Трубочка

Пирожное «заварные трубочки с кремовой отделкой»

Ингредиенты для теста

Для приготовления слоеного теста вам понадобятся мука, соль, вода, сливочное масло и лимонный сок. Смешайте муку с солью, добавьте воду и вымесите тесто. Раскатайте его в прямоугольную форму и разложите по ней небольшие кусочки сливочного масла. Посыпьте лимонным соком и аккуратно заверните тесто в рулет, затем охладите в холодильнике.

Канончини

Приготовление крема

Для белкового крема взбейте белки с сахаром до образования плотной массы. Добавьте ваниль и продолжайте взбивать до густоты крема. Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой для украшения.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте тесто на тонкие ломтики и оберните их вокруг металлических трубочек. Выпекайте до золотистой корочки, затем остудите и аккуратно удалите трубочки из формы. Наполните их белковым кремом, используя кондитерский мешок.

Декорирование и подача

Посыпьте трубочки из слоеного теста с белковым кремом сахарной пудрой и по желанию добавьте свежие фрукты или ягоды для украшения. Готовые трубочки можно аккуратно уложить на тарелку и подавать к чаю или кофе.

Трцьочки с заватным кре ом

Белковый крем для трубочек

Трубочка

Поделитесь вашим опытом

Приготовление трубочек из слоеного теста с кремом белковым может показаться сложным, но с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса вы с легкостью справитесь с этим рецептом. Не забудьте поделиться своими фотографиями и впечатлениями от приготовления этого восхитительного десерта!

Похожие стать: