Рецепт творожные ушки с сахаром фото печенье

Ингредиенты для творожных ушек

Для приготовления творожных ушек вам понадобятся: творог, мука, сахар, яйцо, сливочное масло, ванильный экстракт. Творог следует выбрать нежирный и протереть его через сито для получения однородной массы. Муку лучше просеять, чтобы избавиться от комков. Сахар можно использовать по вкусу, но обычно рекомендуется около 100 грамм на 500 грамм творога. Яйцо следует размешать в отдельной миске перед добавлением к тесту. Сливочное масло необходимо растопить и остудить до комнатной температуры. Ванильный экстракт придаст тесту неповторимый аромат.

Приготовление теста

Для начала смешайте творог, сахар, яйцо, растопленное масло и ванильный экстракт в большой миске. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно замешивая тесто. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, выложите его на стол и продолжайте замешивать, пока оно не станет эластичным. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно хорошо пропиталось.

Формирование ушек и выпечка

Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник и вырежьте его на небольшие квадраты. На каждый квадрат положите чайную ложку начинки и аккуратно скрутите его в форме ушка. Уложите ушки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

Слоеные пирожные Пальмира

Декорирование и подача

После выпечки ушки можно посыпать сахарной пудрой или полить медом для добавления сладости. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваше творожное печенье выглядит идеально. Подавайте ушки с горячим чаем или кофе для полного наслаждения вкусом этого великолепного десерта.