Ушки из сухих грибов: рецепт с фото

Белые грибы сушеные

Суп грибной с ушками

Грибы для грибного отвара

Пшенка с грибами

Грибы опята жареные

Грибной суп с пшеном

Медвежье сало гриб

Ароматное удовольствие

Готовка ушек из сухих грибов - это настоящее творчество. Начнем с выбора сухих грибов. Они должны быть цельными, без признаков плесени. Затем грибы замачиваются в холодной воде, чтобы они стали мягкими и упругими. После этого грибы тщательно промываются и нарезаются на тонкие ломтики.

Для приготовления ушек потребуется лук, мука, яйцо, соль и перец. Лук мелко нарезается и обжаривается до золотистого цвета. Затем добавляются нарезанные грибы и тушатся до готовности. После этого к грибам добавляется мука, которая образует тесто, а затем вливается яйцо. Тесто размешивается до однородности.

Жареные грибы

Пюре с сушеными грибами

Сморчки грибы

Постные пирожки

Грибная уха

Шаги к великолепию

Полученное тесто раскатывается и вырезается кружками. Каждый кружок складывается пополам и склеивается по краям, чтобы образовать ушко. Готовые ушки выкладываются на противень и выпекаются до золотистой корочки. Готовые ушки из сухих грибов подаются горячими, украшенные зеленью.

Этот рецепт ушек из сухих грибов прост в исполнении, но при этом позволяет насладиться неповторимым ароматом и вкусом природных ингредиентов. Фотографии каждого этапа помогут вам воплотить этот рецепт в жизнь и порадовать близких вкусным угощением.