Вкусный и сытный суп из вешенок
Суп из вешенок - это прекрасное блюдо для холодного времени года. Он отлично согревает и насыщает организм. Для приготовления этого супа вам понадобятся свежие вешенки, картошка, вермишель, лук, морковь, сливочное масло, соль, перец, зелень и сметана.
Начнем с подготовки ингредиентов. Вешенки необходимо тщательно промыть и порезать. Лук и морковь мелко нарезать. Картошку очистить и нарезать кубиками. Зелень мелко нарубить.
В глубокой кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Добавить нарезанные вешенки и тушить несколько минут. Затем положить картошку, залить водой и варить до готовности. В конце добавить вермишель, посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Готовый суп подавать горячим, украсив каждую порцию сметаной. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт с фото
Приготовление супа из вешенок с картошкой и вермишелью не сложно, особенно если вы следуете пошаговому рецепту. На фотографиях ниже вы увидите каждый этап приготовления этого восхитительного блюда.
Фото №1: Свежие вешенки и другие ингредиенты.
Фото №2: Подготовка овощей и грибов.
Фото №3: Обжарка лука и моркови.
Фото №4: Готовый суп в тарелке.
Похожие стать:
- Грибной суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
- Грибной суп с вермишелью и картофелем: рецепт с фото пошагово из шампиньонов
- Вкусный суп из вешенок: рецепт с фото пошагово
- Суп из вешенок: простые и вкусные рецепты с фото
- Шаг за шагом: рецепт жареных вешенок с картошкой и луком
- Как приготовить суп куриный с картошкой и вермишелью пошаговый рецепт фото
- Суп из фрикаделек с вермишелью и картошкой рецепт пошаговый фото
- Варианты рецепта приготовления вешенок с картошкой в фотографиях
- Куриный суп с вермишелью и картошкой: рецепт вкусный фото пошагово
- Суп с тушенкой рецепт с картошкой и вермишелью фото пошагово