Как приготовить суп куриный с картошкой и вермишелью пошаговый рецепт фото

Вермишелевый супчик

Ингредиенты

Для этого ароматного супа вам понадобятся: курица, картошка, вермишель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, зелень, соль, перец, лавровый лист, вода, масло для жарки.

Курицу рекомендуется использовать с костью, чтобы суп получился более насыщенным и ароматным. Картошка и вермишель добавят супу нежности и насыщенного вкуса. Лук, морковь, сельдерей и чеснок придадут супу богатый аромат и вкус.

Для супа

Тукмас Башкирский

Приготовление

1. Сначала необходимо приготовить бульон. Для этого положите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около часа, пока курица не станет мягкой.

2. В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук, морковь и сельдерей до золотистости. Добавьте чеснок и тушите еще несколько минут.

3. Когда курица сварится, выньте ее из бульона, разделите на мясо и кости. Мясо нарежьте небольшими кусочками, а кости положите обратно в кастрюлю.

4. Добавьте обжаренные овощи к бульону, затем картошку, вермишель, лавровый лист, соль и перец. Варите до готовности картошки и вермишели.

Подача

Подайте суп, посыпав свежей зеленью. Подавайте с кусочком свежего хлеба и ломтиком лимона для освежающего вкуса. Готово! Теперь ваш куриный суп с картошкой и вермишелью готов к употреблению.