Приготовление песочного теста
Для приготовления песочного теста возьмите муку, сливочное масло, яйцо, сахар и щепотку соли. Разрежьте масло на кубики и добавьте в муку. Растерите масло и муку между пальцами до получения крошечных кусочков. Добавьте сахар, яйцо и замесите тесто. Оставьте его отдохнуть в холодильнике.
Приготовление начинки и выпечка
Вымойте вишню, удалите косточки. Добавьте вишню в тесто и аккуратно перемешайте. Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готовый пирог дайте остыть.
Приготовление сметанной заливки
Для заливки смешайте сметану, яйца, сахар и ванильный экстракт. Взбейте до однородности. Вылейте заливку на остывший пирог и равномерно распределите. Поставьте пирог в духовку еще на несколько минут для застывания заливки.
Подача и сервировка
Пирог с вишней из песочного теста в духовке сметанной заливкой готов к подаче. Подавайте его в охлажденном виде, посыпанным сахарной пудрой. Подайте с чашкой ароматного чая и украсьте веточкой мяты. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого изысканного десерта.
Похожие стать:
- Пирог со сметанной заливкой: вкусный рецепт с фото
- Пирог с черешней и сметанной заливкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт яблочного пирога из лаваша в духовке со сметанной заливкой
- Пирог с ягодами с заливкой рецепт с фото
- Открытый пирог с вишней из песочного теста рецепт с фото
- Пирог с творогом и вишней: рецепт песочного теста с фото
- Пирог песочный с черникой в сметанной заливке рецепт с фото
- Вишневый пирог в сметанной заливке рецепты с фото
- Булочки с заливкой: рецепт с шаг-за-шагом фото
- Завитушки в сметанной заливке: рецепт с фото. Творожные пошаговый